Archiv der Kategorie: Kuchen und Torten

Boris Lausers Blueberry Cheese Cake

Crumble 2 cups walnuts 1/2 cup coconut 1/2 cup cacao nibs 1/2 cup coconut sugar 1 t vanilla 1 pinch salt 8 medjol dates 1 T cacao butter, melted Mix all dry ingredients in a food processor, then add one … Weiterlesen

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Avocado-Limetten-Torte und Schoko-Kastanien-Torte

Habe ich am letzten Wochenende auf der Rohkostmesse Rohvolution probiert. Die Limetten-Torte fand ich so lecker, die werde ich bestimmt bald mal selbst machen: Avocado-Limetten Torte Zutaten für 14-16 Stück, Durchmesser 26 cm Boden: 250 g Cashews 100 g Kokosraspel … Weiterlesen

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Rohkost Blaubeertorte

Teig: 1. eingeweichte Mandeln (ca. 3 Tassen) 2. 6 Datteln (zusammen mit den Mandeln pürieren) Creme: 1. 600g Blaubeeren 2. 2 Bananen 3. 3 EL Rosenwasser und 1 Tropfen Rosenöl 4. Etwas Zitronenschale und Limetten 5. 2 Blätter Minze 6. fein geschrotete … Weiterlesen

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Obstboden

(Mischung aus Mürbeteig und Biskuitteig) 75g Butter und 75g Honig (=3 EL) verrühren. 2 Eier dazu 150g Vollkornmehl und 1 TL Backpulver und 2 EL Milch und 1 Msp. Vanille dazu. Der Teig muss schwer reißend vom Löffel abgehen. Teig … Weiterlesen

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