Archiv der Kategorie: Salat

auch eines dieser Rezepte, das ich so lecker fand, dass ich es mir hier notieren muss, um es wieder rauszusuchen, wenn ich den Salat mal wieder essen will. Die Mengen habe ich “frei nach Schnauze” genommen. – Rote Beete in … Weiterlesen →

Schichten in angegebener Reihenfolge in eine große Schüssel geben: 1 Glas Selleriesalat (250 g, gerieben) 5 oder mehr gekochte Eier (geschnitten) 1 Dose Mais 6 Scheiben gekochten Schinken oder andere helle Wurst (in Würfel geschnitten) 1 Dose Ananas in Stücken … Weiterlesen →

aus Barbara Rütting: “Mein Kochbuch” – kleinen oder halben Blumenkohl in kleine Röschen teilen – 2 Möhren raspeln beides mischen und auf Salatblättern anrichten Soße aus 4-6 EL Öl, 1-2 EL Zitronensaft, Kräutersalz und Schnittlauch darübergießen (Bild folgt)