Rezept: Mango-Eis

Rohkost Mango Eiscreme

Rohkost Mango Eis
Zubereitung:

300 g Eiswürfel
50 g Mango (oder etwas mehr)
60 ml Orangensaft
30 g Karotten
2 EL Agavendicksaft oder Honig oder anderes zum Süßen
40 g gemahlene Cashewkerne

Zubereitung:

Zuerst die Eiswürfel in den Mixbecher geben, danach alle restlichen Zutaten. Auf höchster Stufe im Vitamix mit dem Stopfer cremig pürieren. Noch besser, die Cashewkerne mit dem Mahlbecher erst vermahlen.
Ergibt ca. 0,5 Liter.

Guten Appetit!

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